くるみ二種

今朝焼いたパンはくるみとメープルシロップのちぎりパン〜

初めて朝まで二次発酵させてみたけど

あまり進んでおらず結局朝からオーブン発酵して焼くことになり

かなり時間がかかってしまった

朝焼くのは休みの日とかしか難しいかもしれない

けど焼きたてはふわっふわで良い香りがして

いくらでも食べられそうでした

もう少しだけメープル感を出したいので

次はメープルシュガーを入れてみようかな

そしてくるみのコロコロクッキーも作りました！

これは大学の頃からよく作っていたもので

簡単なのにそれなりに仕上がるのがとても嬉しいところ

焼く前からすでにくるみとバターのいい香りがするので

小さく丸める作業も楽しいです

レシピを作った稲田多佳子さんは神

たかこさんの本6冊くらい待ってまーす

だから太り過ぎ注意やっていうのに

しかも私は一体何を目指しているのか

なぞ